Dipl. Ing. Eva Gawron
Frau Gawron ist Ernährungswissenschaftlerin und Ernährungsberaterin VDOE. Sie war lange Jahre Mitarbeiterin der ernährungsmedizinischen Abteilung an der Ludwig-Maximilians-Universität (LMU) in München.

Eva Gawron
Dipl. Ing. Ernährungs- und Hygienetechnik
Ernährungsmedizin
Physiologikum der LMU
Goethestraße 31
80336 München
Tel.: 089-2180-75764
FAX: 089-218075765
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Frau Gawron steht mit ihrer langjährigen Erfahrung in der Ernährungsberatung den Teilnehmern mit Rat und Hilfe zur Seite und unterstützt sie bei der praktischen Durchführung der KFZ-Diät. Sie gestaltet das ansprechende Informationsmaterial für die Kurse und sie ist kompetente Ansprechpartnerin für alle praktischen Fragen zur KFZ-Diät.

Studium und Weiterbildung:

  • Studium der Ernährungs- und Hygienetechnik an der Fachhochschule Albstadt-Sigmaringen
  • Diplomarbeit an der Ludwig-Maximilians-Universität München
  • Zusatzqualifizierung zur Ernährungsberaterin VDOE

Tätigkeiten und Mitgliedschaften:

  • zahlreiche Veröffentlichungen in anerkannten Fachzeitschriften
  • zahlreiche Vorträge auf Fachkongressen
  • Mitglied der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) und des Berufsverbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE)